讓我覺得很感心的是沒有使用美耐皿餐具(水杯還是塑膠的就是了)@台北大安,佐藤精肉店 

午休本來要去溫州街吃糊塗麵,路過泰順街,Emily 說聞到一陣很香的味道,往旁邊一看是一間門面很乾淨素簡的小店,本來擔心很貴,進門後發現價位還可接受(中碗 NTD$140、大碗 $160),就坐下來點餐。

店門口,很清爽乾淨的門面設計,落地玻璃讓光透進去@台北大安,佐藤精肉店 

這家店以丼飯以及日式家常小菜為主,丼飯目前就是豬里脊與豬五花為主菜,沒有魚牛雞之類的其他選擇。沒有固定的 menu,每天供應的品項會更新在開放式廚房上方的黑板上,我們前往當日提供的品項有:

  • 主食(大碗 $160 / 中碗 $140):
    • 薑汁豬肉丼飯(每日供應)
    • 野菜豬肉丼飯(週一至週五供應)
    • 烤豬五花肉丼飯(星期六、星期日才有提供)
  • 小菜:
    • 馬鈴薯沙拉 ($45)
    • 蒜香香菇炒豆腐 ($45)
    • 祖母的沖繩風蘿蔔西利西利 ($35)
  • 飲料:
    • Asahi 啤酒 $45
    • 薑汁檸檬水 $35

沒有單本的menu,所有的菜單都是當天更新在開放式廚房上方的黑板上@台北大安,佐藤精肉店  

很好玩的是因為大家都看不懂金曜日或土曜日是星期幾,所以每個人望了一眼菜單都想說要點烤豬五花肉丼飯,店家也一直重複解釋那只有週六日有供應,好可愛⋯⋯XD

用餐環境我覺得還滿舒服的,沒什麼多餘的裝飾,桌上的筷筒裡有筷子和湯匙,有七味粉和高麗菜可以配飯用,也有冰開水與空杯,可以自行取用。

桌上有冰開水可以自行取用,另有七味粉和高麗菜可以配飯@台北大安,佐藤精肉店 

 

我們三個刻意點了今日提供的兩種餐點來拍照,哈。不然本來我們三個都想點野菜豬肉丼。因為我點菜時有問服務生,他說薑汁豬肉飯是沒有配菜的,本來擔心沒蔬菜會很膩,像すき家 SUKIYA 牛丼,我覺得單點時沒有蔬菜實在是不太符合我們的用餐習慣。不過好險後來上桌時發現薑汁豬肉丼也是有生高麗菜絲搭配的。

今日唯二可以點的主食:野菜燒肉丼/薑汁豬肉丼 (中碗$140/大碗$160)@台北大安,佐藤精肉店 

Emily 和 Wendy 都點了野菜豬肉丼 (NTD$140),這是豬五花和高麗菜、紅蘿蔔絲等蔬菜組合而成。據她們形容,內容就是非常家常的口味,口味偏重。因為 Emily 說她超餓,所以我很緊張的速速拍完,手震成這樣,哈哈哈哈哈哈。從底下露出的白飯可以看得出來,菜量與飯量都不多,大概和 SUKIYA、吉野家差不多的量,要價 $140,她們都覺得 C/P 值不高。

野菜豬肉丼 (中碗$140/大碗$160),是豬五花搭配高麗菜、胡蘿蔔絲等蔬菜@台北大安,佐藤精肉店 

我的薑汁燒肉丼飯 (NTD$140),豬肉的部位是選用豬里脊,旁邊搭上切得細細的高麗菜生菜絲,肉上頭那一小團白白的是有酸味的美乃滋。豬肉意外的柔軟!本來以為豬肉入口會有點硬、或是帶點筋,完全沒有!一咬就斷!我覺得醬油味很濃很鹹,好想再自備一碗白飯來配飯。 XD

薑汁豬肉丼/薑汁燒肉飯 (中碗$140/大碗$160),上頭有一團酸酸的美奶滋醬@台北大安,佐藤精肉店 

因為覺得口味很鹹,所以我夾了旁邊的高麗菜來配。從玻璃罐外看裡頭的高麗菜有濕潤感,原本預料是有酸味的泡菜,可是入口吃不出什麼特別的味道。結帳時有特別問一下店家這是稍微燙一下、還是有醃漬過,店家說有醃漬過,但上網查別人食記也沒看到別人對這罐蔬菜的味道的記錄,也許哪次再來先吃一口來試試吧。(好想吃烤豬五花!XD)

可以自行取用的高麗菜,店長說有稍微醃漬過,我吃了飯才夾來配,感覺不太出來有什麼味道@台北大安,佐藤精肉店  

讓我覺得很感心的是沒有使用美耐皿餐具(水杯還是塑膠的就是了,但反正供應的是冰開水),碗是瓷碗,筷匙不確定是木製還是竹製(我不懂怎麼區分木製竹製,哈),看起來都是耐熱的。可惜調味很重、高麗菜似乎是生菜絲,不然以後在這一帶要吃飯就可以帶胖鹿來吃了(原則上我還是不讓快兩歲的小麋鹿吃生菜的 @_@)

讓我覺得很感心的是沒有使用美耐皿餐具(水杯還是塑膠的就是了)@台北大安,佐藤精肉店 

 

我很好奇「祖母的沖繩風蘿蔔西利西利」這個小菜是什麼,店家說是胡蘿蔔絲加上雞蛋與鮪魚,好妙好難想像!翻了一下店家的 facebook 看到有一道菜是「しりしり」,應該就是這個吧?

 

オバァちゃんの人参しりしり

Posted by 佐藤精肉店 on 2015年6月23日

 

口味滿家常的,米飯我覺得滿好吃的,但是口味很重,可以多給我一點白飯就好了(喂)。雖然 Emily 和 Wendy 覺得 C/P 值不高不太會再來,但我自己下次會想為了烤豬五花肉飯來試試看,會不會像高雄的阿霞燒肉飯一樣,肥肉有脆感、瘦肉又有碳烤香氣呢?好久沒在台北沒吃到喜歡的烤肉飯,真期待啊! 

 

佐藤精肉店 Sato Seinikuten Tokyo

  • 地址:台北市大安區泰順街33號‎
  • 電話:店家說目前沒有,目前不給訂位、尖峰時間也不做外帶,超酷的XD
    (2015/07/22 update!) 終於有電話啦!02-2366-0762
  • 營業時間:週間 12:00-14:00、17:00-20:00,週末 12:00-14:00、17:00-21:00,週一公休

 


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