逛街來到信義區，不知道吃什麼好，在 NEO19 選了一幻拉麵，口味意外的合拍！海味濃厚的蝦味湯底，口感醇厚濃郁，拉麵麵條也 Q 彈有勁道，適合喜歡日式拉麵微硬口感的人。
- 地址：110台北市信義區松壽路30號（NEO19 購物中心）
- 電話：02-2723-5578
- 營業時間：
- 週一～週五 11:00 - 15:00 、17:00 - 22:30
- 週六、週日 11:00 - 15:30 、17:00 - 22:30
- 不可刷卡，僅可現金支付
- 交通方式：
- 象山站 1 號出口步行 7 分鐘（紅線淡水信義線）
- 市政府站 3 號出口步行 10 分鐘（藍線板南線）
因為跟小麋鹿一起搭雙層巴士紅線，打算要去信義新光三越逛個街打發一點時間，路上要找東西吃，下車後就在 NEO 19 門口看了一下看板。鹿鹿說想吃拉麵（手指一幻拉麵）或燒烤（手指台北鳥喜），我看了一下，決定來試試看不知道到底好不好吃的一幻。（其實是月底沒錢了，沒把握吃得起鳥喜）
我記得 Kimiko 提過一幻，但是完全想不起來是好評還是雷評，不過每個人口味也不一樣，讓我也踩踩看是不是雷好了。後來要寫這篇時再查了一下，Kimiko 在去年有寫過一篇簡單的食記：《【食記】北海道えびそば一幻拉麵 @信義Neo19》，幫畫媽媽界的重點：「店員都很親切也很友善，因為我們推娃娃車，他還給我們一個超大的位置讓我們中間可以放娃娃車（手比愛心）我下次還要來吃」
光這點就一百分啊！回想起來我們母女慢慢吃也沒被催，店員雖然視線一直掃我們桌面，但是是看需不需要幫助，也不會因為小孩吃比較慢，就急急忙忙來收走我的空碗，嗚嗚人真好。（之所以會覺得沒先收走是體貼，是因為小孩沒吃完的時候，我會想用我自己剛剛用的餐具來幫她吃啊！XD）（難怪媽媽總是瘦不了）
一幻的品項其實並不多，主要就是拉麵，可以加一點配料，但配料也沒有太多種類。有的會有一堆配料可以選，筍絲啊海帶啊什麼的，這邊就只有半熟蛋與叉燒肉。糖心蛋 NTD$30、叉燒肉三片 NTD$60、蝦味煎餃五顆 NTD$120，另外有蝦味飯糰 NTD$50、一幻叉燒飯 NTD$90、白飯 NTD$30。沒了。飲料有啤酒 (NTD$120)、無糖金萱 (NTD$60)、可爾必思 (NTD$40)、可樂 (NTD$40)， 沒了。好單純的菜單啊。
本來看另一面密密麻麻，以為還有很多東西可以選，結果這面菜單是介紹大家拉麵可以怎麼選配組合。拉麵有三種口味可以選：鹽味、味噌、醬油。拉麵一碗都是 NTD$250，可以花錢加麵 (NTD$30)。
店裡簡簡單單的，沒什麼特殊的裝潢或奇特造型的桌椅，不過桌下很貼心的放了置物籃，可以放包包。
後面門走出去還有一塊用餐區，其實我是從那邊走進來的。（顯示為很少在 NEO19 吃飯）（上次來應該是至少八年前的事吧，好像是跟小蛙他們來吃飯？）
強調現點現做，半開式的廚房。
一入座店員就問我們需不需要兒童餐椅、兒童餐具，不過因為餐具是塑膠的所以我們就沒拿了。後來想想還是要借個小碗分裝，拿上來的是滿大一個的瓷湯碗與鐵湯匙，覺得比一般裝拉麵的碗與湯匙還好用耶。（竹湯匙太厚了，覺得喝湯不太方便）
我們額外加了一份肉、一份糖心蛋，店員還友善提醒這些東西拉麵裡本身就有，確認我加點的意願。本來以為加點的配料會另外附上來，不過上桌時發現是很豪邁的擺在碗裡一起上了！我看到麵忍不住大笑出來。
湯頭是蝦湯為底，所以對蝦過敏的人不適合這間店，掰掰～喜歡鮮蝦的人應該會喜歡這碗湯，海味好濃郁啊！我們選的是原味湯頭，送上桌時店員提醒我們如果覺得太鹹可以加湯，不過我覺得配著粗麵捲上湯汁，非常鹹鮮過癮哩。
麵條是粗麵，我沒有調整湯底鹹度與麵條軟硬度，送上來覺得吃到最後一口也是口感適宜的，沒有過份軟爛。叉燒肉燉得軟嫩得一咬就斷，鹿鹿自己進食也能輕鬆食用。
因為我個人不太吃海鮮，所以我對這間感覺還好，覺得還滿好吃、別人約我我也 OK，但我自己不太主動會想來。鹿鹿的評語則是：「這個很好吃耶，我喜歡，下次我們還可以再來。」
後來我們母女去逛 H&M（鹿鹿超喜歡裡面的飾品），鹿鹿還念念不忘的說，「改天妳去加班，換把拔帶我來吃拉麵、逛這個店，然後妳把禮券給把拔。」
「今天不是用禮券，是用我自己的錢。」
「喔，那妳把卡給把拔。」
「拉麵店不給刷卡啊，而且卡要用是可以拿去啦，相信你們不會亂刷，但是怎麼好像哪裡怪怪的？」
──為何覺得有點恐怖！我不敢加班了！XD
有鹿鹿說好吃，應該是可以放心推薦給大家的店囉！喜歡不同感覺的日本拉麵的人可以來試看看！
- 地址：110台北市信義區松壽路30號（NEO19 購物中心）
- 電話：02-2723-5578
- 營業時間：
- 週一～週五 11:00 - 15:00 、17:00 - 22:30
- 週六、週日 11:00 - 15:30 、17:00 - 22:30
- 不可刷卡，僅可現金支付
- 交通方式：
- 象山站 1 號出口步行 7 分鐘（紅線淡水信義線）
- 市政府站 3 號出口步行 10 分鐘（藍線板南線）
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Dear Baby (6)