有著乾乾淨淨的日式炸物，可以免費續加高菜（類似雪裡紅的醃漬蔬菜）、明太子（醃漬魚卵）、越光米白飯，是一定不會餓著走出來的店。XD
炸物乾淨酥脆，沒有一絲焦黑，感覺換油換得很勤。用餐區就在開放式廚房的週圍，師傅的任何小動作都可以看得一清二楚，感覺安心。是個我覺得下次想吃炸物時可以再來的安全牌。
- 電話：(02)2723-1885
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓（統一時代百貨，捷運市政府站連通道）
- 營業時間：11:00–21:30
去年五月底在推特看到推友說她那陣子心情不好、想要去吃統一時代百貨的博多山海，彼時同樣也需要大吃大喝來壓制心情的我，決定帶鹿鹿去市府的親子劇場看巧虎那天，一定要吃這個！
結果看劇場那天，興高采烈的來到市府站地下街，走過去一看，竟然在裝修！我果然是衰人的體質，咳咳。
後來今年年初我跟小花約好一起來吃個小尾牙，以便吃個飯壓壓全年工作與生活各種不順暢的驚，我們倆就手牽手再次跑來，這回終於吃到了啦！
話不多說先來看菜單。（點照片可以到 flickr 看大圖）
定食與丼飯在 $290~480 之間，除了丼飯會排在飯上稍微受熱飯的水氣影響，感覺分開擺盤也不用挖開那些炸物來吃飯，所以我們後來都選定食。我看愛吃鬼芸芸的食記提到定食會把炸物一做好馬上送上桌來，但是丼飯會把炸物放在飯上擺盤擺好才送上來，溫度會差一點，很在意是否燙口的人也可以考慮一下這點。
甜點竟然有「水果天麩羅拼盤佐冰淇淋」，看照片看不出來是把水果拿去炸，還是旁邊配麵衣耶，好酷。
炸物也都可以單點，我有點想試「特製什錦天婦羅」(TWD$80)，不過「特製什錦天麩羅定食」(TWD$310) 裡有我不敢吃的白身魚，若是加點，現在這年紀也沒辦法一口氣消化這麼多炸物了，還是多來幾次再慢慢挑戰吧。
等菜的時候觀察一下環境，桌面擺上了熱茶與高菜、明太子，還有三種調味料，不過我們只有取用明太子與高菜。
座位是圍著開放式廚房的，可以看到師傅處理食物的過程，感覺滿安心的。這邊的師傅們都長好高啊，感覺一直在閃躲排油煙機的板子，好辛苦。
高菜與明太子就是醃漬得鹹滋滋很下飯的醃菜與醃魚卵。
不敢吃海鮮的我，覺得博多天麩羅山海的明太子對我而言有海鮮特有的腥氣，不過比我印象中的明太子來得不那麼鹹。倒是我本來就很愛雪裡紅，雪裡紅炒豆干、雪裡紅炒飯、雪裡紅水餃⋯⋯有雪裡紅我都可以吃三碗飯（遮臉），所以博多山海的高菜非常得我心啊。
但是味噌湯沒得續，讓我有點想念大戶屋。XD
（左邊那碗是天婦羅可以沾著配的醬汁，很清爽噢。）
我點的是山之幸定食 (TWD$290 + 10% 服務費)，內容有兩片炸雞肉、炸豬肉、半熟蛋與三款炸蔬菜。豬肉對我而言，肉質裡的油份不足，有點乾硬，我個人喜歡豬梅花肉那種肥瘦平均的口感。不過整體炸物看起來白白的，感覺炸油很乾淨，吃起來好安心吶。
小花點的是豪華大蝦海鰻天麩羅丼 (TWD$480 + 10% 服務費)。不知道是不是不讓蝦倒下來，都會用碗接在後頭，覺得帥。XD
因為我不敢吃鰻魚就沒多問小花心得了，至於大蝦，一尾單點要 TWD$180 的蝦，個頭比我期待中的小了一點點哩。不過整份吃下來還是非常飽腹的。
吃飯時聽到隔壁點菜時說要把某個肉換成另一種肉（像是點了山之幸定食然後指定豬肉換雞肉），店員沒有說第二句話地把點菜記了下來。寫這篇時翻了博多天麩羅山海的粉絲頁，看到有人在評論裡留言說要把蔬菜全都換成四季豆，店員也是照做，瞬間感覺這家店很適合跟我一樣挑食的人來。
不算便宜，但是我覺得水準還不錯，到捷運市政府站看到一堆餐廳，不知道要進去哪間時，可以參考看看～（遞）
- 電話：(02)2723-1885
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓（統一時代百貨，捷運市政府站連通道）
- 營業時間：11:00–21:30
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吃完飯以後我們在旁邊咖樂迪咖啡農場（カルディコーヒーファーム台灣）小逛了一下，買了優格酒來喝。真的很濃很像優酪乳！酒味淡淡的。然後喝完隔天我就大過敏，我堅持是公司尾牙太忙讓我過敏，但同事說我應該是喝到起酒疹，哼哼。
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Dear Baby (6)