[食記] 新北板橋，大魔大滿足鍋物，食材滿意、環境舒適 @ 熱血青年很向上

又來到了女兒賊 2.0 的蹭飯時間啦，這次跟著去吃的是府中捷運站附近的「大魔‧大滿足鍋物」。話說一開始我還斷詞斷錯，想說店名為什麼要叫「大魔大」，翻了幾篇食記才發現我搞錯啦，噗。

覺得肉品不錯，環境也乾淨，之後如果要約這一帶還會想再去，想到之前高中同學特別要我選有好吃的肉的聚餐場地，覺得這邊很適合她，特此誌之，答啦～

地址：新北市板橋區實踐路30號
電話：(02)2964-7788
營業時間：週一至週日，中午 11:30-15:00 、晚間 17:30-00:30

話說其實這是去年十二月去的，只是昨天又跑去林先生家蹭飯，回家路上看到錢都涮涮鍋外頭排隊排得人山人海才想到，欸我竟然還沒寫完。XD

之前天氣冷的時候都好想再去啊！不過對我來說有點遠就是了，好期待三環三線通車，到時候我的生活圈應該可以從住家樓下的小商圈再增加一點吧。XD

那時候我正感冒，一點完餐馬上就跑去裝熱水來喝，杯子是肚子胖胖的琺瑯杯，質感好好啊，這邊最低價的鍋是三百多元，我覺得餐具選用很有質感，碳酸飲料也是小的鋁罐裝、不是汽水機，印象從細節開始大加分。

有點妙的是桌上的每個鍋都是鴛鴦鍋，每個人自己控制眼前的一半，不像千葉之類的火鍋店，給大家一人一爐、一人一鍋。因為我們這桌資深少年少女，已經開始步入吃得清淡的年紀了，每個人都點招牌的原味蔬菜湯底啊，看到送上桌的鴛鴦鍋的左右都是一樣的湯底，我個人覺得超好笑。

其實大魔大滿足鍋物有提供十五種鍋底，除了我們點的原味蔬菜湯底，還有：

昆布柴魚湯底
辣味噌湯底
壽喜燒湯底
酸白菜湯底
養生蒙古湯底
義式南瓜湯底
泰式酸辣湯底
西班牙茄汁奶油湯底
冬蟲夏草湯底
藥膳何首烏湯底
麻辣湯底
麻辣牛奶湯底
墨魚牛奶鍋底
牛奶湯底

想要清淡的、重口味的、異國風情的，這邊都一應俱全，讓我覺得還滿適合作為聚餐場地的，可以滿足各種不同需求。

菜盤的種類滿豐富，除了常見的菇類與高麗菜、玉米、番茄、芋頭、南瓜這些東西，還有讓我眼睛為之一亮的水蓮，丟在鍋裡簡單燙一下，清脆清爽好好味。

話說我們這桌不愛芋頭的比例有點高，每次遇到這種挑食的大人（包括我啦），我就會覺得小孩被要求不要挑食真的好可憐喔，明明大人就只是自己迴避自己不愛的食物而已，也不見得什麼都吃啊。XD

肉品除了常見的豬牛羊肉，還有櫻花鴨。我點了一份，我覺得以我對這個價位的期待，肉品的厚度對我而言有點薄，但已經比市面上其他連鎖火鍋店厚多了。鴨肉特有的野腥味不會太重，入口鮮甜柔軟，切得再厚一點會更飽口更滿足就是了。肉品的牛肉與豬肉有幾種等級，可以自己依財力決定要吃到多高檔。

有韓國泡麵，不過我因為太想吃餅乾了所以點了王子麵折來吃。XD

飯後甜點的選擇很多，有泡芙、雪糕、烤布蕾、乳酪塔、奶皇包、冰淇淋等等，我們四個都選莫凡彼冰淇淋。本來看到送上來是一小盒，還想幫我們家的冰淇淋控們問能不能無限續杯，不過我自己吃完一盒金典巧克力口味，就覺得甜到快中風，其他人也都在吃完最後一口之後放下湯匙。嗯，我想食物的美味，就是淺嘗即止就好啦，別再續了。XD

這邊也有一些有噱頭的東西，像是四人同行時有壽星就加贈肉蛋糕，把肉片鋪成像蛋糕一樣的立體造型；或者是我們去結帳時，也有看到超大一座的豪華海鮮船。是個約來請吃飯也不會太糟糕的地方。而且我們去的那天有點冷，生意不錯，但不會太吵，桌距也夠寬，讓我內心覺得可以約其他人再來幾次都沒問題。

如果選購的是基本的肉品，在加上服務費 10% 後，每人消費大約在 400~580 元之間，若是再升級肉盤，價位就又咚咚咚往上跳了，不算特別便宜。不過我覺得物有所值，肉盤的品質很不錯，菜盤也新鮮乾淨。就連廁所這種小地方都乾淨明亮非常寬敞，裡頭有漱口水、牙線、衛生棉等等備品。

桌距夠寬，不會因為後頭有其他客人伸懶腰或起身取用飲料就打到背，環境裝潢得也乾淨，迴音不會太大，是個好聊天的場地，很適合聚餐啊。

而且寫著寫著忽然想到，之前不知道誰說的，吃火鍋是最好的聚餐選擇，如果不想聊天就把火開到最大、一直裝忙煮食就對了⋯⋯XD

推薦給想吃品質好一點的火鍋的你～

大魔大滿足鍋物板橋店