[日記] 原來網路訂購海鴻豬腳是這麼一回事 @ 熱血青年很向上

(2024/01/06 update!) 更新今年的價格～2021 年時是 NTD$480 一份，今年是 NTD$500 一份，我個人覺得還是很實惠！宅配的運費以四隻為一個單位往上跳，建議可以揪一下朋友一起訂。

(2022/01/19 update!) 2022 年的農曆年除夕是 01/31，昨天家人問我今年要不要再訂，我看了一下訂購網頁，已經顯示售空了喔！不過其他線上購物通路好像還可以繼續下單。跟店家直接購買是最便宜的，不過看來明年要提前在農曆年前兩週以上就下訂喔！

小時候都跟著爸媽回屏東，不管有沒有去過海鴻，都沒什麼印象。倒是大學時跟同學們一起自己辦了小畢旅，一群人去到海鴻飯店吃豬腳，大概是騎機車從高雄過去實在太⋯⋯遠⋯⋯了⋯⋯（北部人不要再問高雄人週休二日是不是常常去墾丁了好嗎），又累又餓的情況下，覺得驚為天人的好吃！

不過後來一直沒機會再去海鴻，反而是有一年過年，同事號召要買海鴻豬腳，我就在旁邊推波助瀾說好吃，後來他們每年都會訂。

過往我不太會主動準備年菜，因為大家都會買得滿齊的了，我個性也不是很愛參加軍備競賽，哇哈哈。但是去年我忽然心血來潮，先斬後奏跟著同事們訂了一隻海鴻豬腳。下訂後我才跟林先生說。

「欸，哥，我有訂豬腳喔，到時候大家一起吃。」
『哪家的？海鴻的嗎？』
「哇，你怎麼知道。」
『海鴻的好啊，好久沒吃了，不過一隻就好了。』

到貨後放到農曆年，搭著彼時剛通車的環狀線千里迢迢手提送到他們家，懷著忐忑的心，把它打開，鋪平後送進烤箱。豬腳本來就是熟的，只要把它弄熱就可以開吃了。

一下筷大家就讚不絕口：豬皮膠質多多但沒有油膩感，瘦肉部位也柔軟好咬但保有口感。配上精釀啤酒，更是讓得分妮爸爸讚不絕口，一口啤酒一口豬腳，很快就盤底朝天。

復熱比想像中方便。前一天從冷凍移到冷藏，當天下午拆包裝後攤平送烤箱加熱到回溫即可，不必顧火、十分鐘就搞定，算是非常方便的大菜。一上桌廣獲好評，完全理解為什麼同事們第一年只買一份，第二年起卻個個都直接帶兩份。

但是因為我分流辦公，無法跟原本辦公室的團，所以今年我只好自己訂個兩隻。我在 1 月 23 日晚上睡前上網查了海鴻飯店的訂購網頁（畫面很陽春但真的是他們經營的），選擇「真空豬腳」（我跟林先生得分妮都沒有剁刀，所以不買未切的），買一隻的話費用是：

真空豬腳 480 元
運費 160 元
合計 640 元

(2024/01/06 update!) 目前真空豬腳價格調整成每份 500 元，所以直接向海鴻訂單隻的費用是 NTD$660 喔。買 1~4 份的運費是 NTD$160，買 5~8 份的運費是 NTD$225。

若要貨到付款，另加手續費 30 元。其實博客來也可以訂，但是一隻單訂是 750 元、合併年菜方案訂是 730 元，就看自己對通路的信賴程度囉。

下單後海鴻會人工整理訂單，整理後會手動送出確認簡訊，再匯款到海鴻指定的虛擬帳號即可（也可以選貨到付款）。因為我選擇二月初農曆年前一週到貨，這時候海鴻還忙著在處理一月底前的訂單，所以不會第一時間收到確認簡訊。因為根據經驗，虛擬帳戶入帳需要一段時間，我直接在上午匯款後，下午打電話去對帳，確定錢沒掉到水裡，就安心去忙了。

1 月 25 日收到確認簡訊，2 月 2 日準時收到，下週就可以解凍來吃啦！只要把真空包裝拆開攤平，加熱到回溫，就可以吃了，超方便的。

話說我去逛家樂福，看到竟然有「海鴻萬巒豬腳風味餅」這種餅乾！從外包裝完全看不出是什麼型態的餅乾，好歹你也讓我知道你是洋芋片還是米餅吧～（樓上還有一排「劉里長火雞肉飯米餅」，同登「沒有勇氣買來吃」排行榜）