我想要的碳烤燒餅要10:30才有@五結碳烤燒餅店/阿賢碳烤燒餅

五結碳烤燒餅店(阿賢碳烤燒餅)

  • 地址:268宜蘭縣五結鄉五結路三段745號
    (羅東火車站後站步行約 7 分鐘)
  • 電話:03-955-8976
  • 營業時間:週一到週日 09:00~17:00(週二休息)

週末去了羅東後站住了兩晚,鹿鹿的同學住在附近親戚家,晚上大家碰面聊天時講到我們投宿的地點,同學爸爸說:「喔,旁邊就阿賢啊,賣碳烤燒餅的。妳們是不是住在獅子會那邊?」

真的耶,我早上邊散步邊玩寶可夢,正好看到有個道館就是獅子會,是個走路就會到的距離。我很喜歡厚燒餅,聽到有碳烤燒餅,就讓我想到剛來台北時喜歡得不得了的麟光和記燒餅,怎能錯過?隔天一早吃了早餐、完全沒有辦法再吃任何食物,還是硬要外帶回台北啦。

走到店頭,就看到前面排了五六個人,趕快加入他們的行列。

一到場就要稍微排一下隊,看起來就是貌不驚人的小店@五結碳烤燒餅店/阿賢碳烤燒餅

排隊就喜歡先把要點的東西先盤算好,要付的錢大概計算過,這樣就不用擔心店家找錯錢。只是站在一群烤好以後長得沒啥兩樣的酥餅面前,我想說怎麼大家都分得出來哪種是哪種啊?後來仔細一看,店家會用形狀先把各種餅分成兩群,再用黑白芝麻排列組合,灑黑白的是什麼、灑全白的又是什麼,玻璃上也貼了各種酥餅的斷面秀,喔喔,清楚明白!

有斷面秀,清楚明白@五結碳烤燒餅店/阿賢碳烤燒餅

原本打算買五個烤饅頭(每個 NTD$20),但只剩四個,只好到此為止,這個鹿鹿非常愛,復熱後表皮光滑,咬下後是麵粉製品的香酥口感,雖然難免微乾,但不硬,有點嚼頭,是個耐吃的樸實麵點。

我很想要吃的碳烤燒餅(每個 NTD$30),只有 10:30 出爐,但那時間我們已經要上國道啦,只好下次再來。

我想要的碳烤燒餅要10:30才有@五結碳烤燒餅店/阿賢碳烤燒餅

我自己給自己買了十個小蔥餅(每個 NTD$13)。有人說用氣炸鍋 180 度、烤 5 分鐘,就能復熱完成,我前一天放冷凍、隔天未解凍用烤箱 180 度烤 3 分鐘,餡還是冰的,但外殼的香酥就可以讓我推算它剛出爐時有多美味。

隔天認真再復熱一次,這次烤足五分鐘,裡外都香酥微熱,彷彿剛出爐不久,天啊好好吃,鹹鹹香香的,讓我想到小時候去北京,在仿膳吃到的肉末燒餅(手指拈花貌),我後悔我只買十個了,我一次會吃掉兩個,這樣只能吃五次欸。😆

買了十個小蔥餅@五結碳烤燒餅店/阿賢碳烤燒餅

筆記起來,下次去還想再買!店家說如果跟不上 10:30 的碳烤燒餅,也可以提早前幾天就先線上預約保留,這樣就一樣可以帶著好吃的燒餅回去台北當早餐啦!

 

五結碳烤燒餅店(阿賢碳烤燒餅)

  • 地址:268宜蘭縣五結鄉五結路三段745號
    (羅東火車站後站步行約 7 分鐘)
  • 電話:03-955-8976
  • 營業時間:週一到週日 09:00~17:00(週二休息)
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