（圖片來源：尖端出版，田中經一《擁有麒麟之舌的男人》書籍封面）
(2018/03/23 update: 很 lag 的發現這個故事變成電影《最後的食譜：麒麟之舌》了！)
接到試讀的邀請信時，信上只說了要邀約試讀的書名是《擁有麒麟之舌的男人》，是一本結合美食、親情、歷史的推理小說。
麒麟是好脾氣的聖獸，只有在太平盛世、或聖人出現時，代表祥瑞的麒麟才會出現。麒麟口能吐火，但麒麟之舌又代表什麼呢？在網上查了好久，沒有看到相關的諺語與神話，更為這本書增添了神秘氣息。
利益揭露：此為廠商提供試讀體驗，我依照實際心得撰寫文章，但閱讀感受可能因人而異，請務必理解這一點。
此書的文案說到，「麒麟之舌」是代表一個人擁有絕對味覺之意，能夠吃出食物中的細節滋味，進而複製出該道菜餚。故事主角佐佐木充擁有著這樣的天賦，因而成為「最後的料理人」：人在生命將告終了之前，會想要一嘗過去曾經體驗過的美味，「最後料理」，就是讓生命已來到尾聲之人，能夠再次吃到那些他們原本以為無緣再吃到的絕版美食，讓人能帶著美味記憶，安心闔眼。
佐佐木充擁有著被稱為「麒麟之舌」的絕對味覺。
他的工作是製作「最後料理」──為臨終者完美重現人生中最想再吃一次的美食。
這一次，他要挑戰的是跨越七十年的謎團，
匹敵「滿漢全席」的「大日本帝國食菜全席」究竟是什麼？將感動結局盡收口中的瞬間，籠罩神祕面紗的夢幻菜色再度現世。
風靡全世界的電視節目──「料理鐵人」的導演田中經一，
注入自己對料理與廚師的愛情，完成這本令人驚嘆的出道作！
故事的前半段森冷、懸疑，一開始第一場場景就設定在主角的客戶的告別式上。實在是很難想像，為什麼邀請試讀的企劃會告訴我，這是一本結合美食、親情、歷史、推理的小說呢？
在厚厚的試讀本裡，我在前大半段只讀到清朝末年的歷史，以及佐佐木充尋找「大日本帝國食菜全席」菜單的推理過程，過程中動不動就是颱風天、或是躲開跟蹤者的襲擊，看來推理是主軸、美食似乎只是配角，加上主角之一的佐佐木充是個孤兒，完全感覺不到親情的氛圍哪。
更別說 AKB48 總製作人秋元康為此書寫的推薦語：
「田中經一！可以讓讀者哭成這樣嗎？這是全日本……不，全世界廚師都嫉妒的一本小說。」
──秋元康(美少女天團AKB48 總製作人)
「真的能讓人哭出來嗎？這麼懸疑、冰冷的一本書⋯⋯」我納悶的讀著，小心地壓抑著直接翻到最後幾頁看結局的衝動。
故事裡頭的推理氣味，讓我想到日劇「將太的壽司」，其中有一集，柏原崇飾演的將太從「小孩的媽媽說過，每次做完厚蛋燒總是會手癢」推理出烘蛋裡頭的素材有山藥，進而做出膨鬆柔軟、不易折斷的厚蛋燒。
佐佐木充也是藉由著委託人們提供的微薄線索，推理「最後料理」在委託人過去食用的環境裡，可能取得的食材、運用的烹調方式⋯⋯最後，透過所有線索，組合出記憶中的美味佳餚。
「不幸的事情會深深刻在記憶裡，所以回顧人生的時候總是會想到難受的事。不過只要仔細回想，就會發現美好的回憶多得多。我來到這裡之前覺得自己的人生不太順遂，老是對周圍的人做過分的事，但是像這樣看著海，就會很神奇地想起許多美好的回憶。」——《擁有麒麟之舌的男人》，p.125
我非常喜歡這一段由配角說出的話。故事劇情走到這裡時，已經慢慢浮現出回憶裡美好的部分，算是一個很不明顯的暗示呢。這段話也很勵志，讓人知道人生不如意事雖十有八九，但常想一二，人生還是很美好的。
菜刀為父
鍋為母
食材為友
食譜為哲學
蒸氣是生命的喜悅
香氣是生命的驕傲
完成的料理正是你本人
享用料理的是你思念的人
在書的扉頁上有一段這樣的話，一開始覺得這段詩好像有點太矯情。XD
讀到故事末段（大約是最後十分之一了），劇情忽然急轉直下，所有前頭累積的狂風暴雨，忽然轉瞬放晴。所有復仇之心、疏離之意，到後來都軟化成溫柔相待。這時再回頭去看扉頁上的詩，果然貫穿全書意旨：「完成的料理正是你本人」，由料理來複製當時設計料理的人的關懷之情；「享用料理的是你思念的人」，每個人所設計的菜餚，都在不同的情境之下，由他人烹製完成，讓所愛之人享用美味料理，在食味之間感受到食譜捎來的情意。
豆芽菜在去掉頭尾後，就叫做銀芽，又稱為如意菜。草爸爸吃豆芽菜時一定要這樣處理過，非常不愛尾鬚那種扎口的口感。
前陣子忽然很想念這一味，於是花了大把時間坐在桌前把超市買來的綠豆芽掐頭去尾。這一盒銀芽花了我一個小時左右的時間處理，以工作的時薪計算，好像在家弄這種玩意不是很划算，不如去吃合菜時點，哈哈。不過，在家自己做這種小菜，圖的也就是一種想要家人一起吃飯時，能共享美味的心情呀。
一邊處理豆芽菜，一邊忽然覺得我好像也領悟到，「完成的料理正是你本人，享用料理的是你思念的人」這樣的情境了呢。
這本書已於 2015/03/12 出版，尖端出版大方提供贈書給格友們！
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這次活動中大家在分享裡也表達了對這本書的期待與好奇：
「這本書的書名就讓我對內容好奇了」— Claudia Lin
「這本書是這樣被介紹的：『麒麟之舌』是代表一個人擁有絕對味覺之意，能夠吃出食物中的細節滋味，進而複製出該道菜餚。
我熱愛料理，我羨慕有這種天賦的人，這種不是努力就可以達成。
故事主角佐佐木充擁有著這樣的天賦，因而成為『最後的料理人』⋯⋯好有愛又善用老天給予的天賦，很棒。」— Yaying Liao「既像深夜食堂，又像推理小說，很多變的風格。」—毛綺綺
「稍微看了一下內容簡介，就讓人很想知道2位主角最後的結局是什麼！『麒麟之舌』、『最後料理』，令人想看的字眼啊～」— 楊逸群
「書名很有特色，吸引我的目光，想閱讀這本書！」— 薛琇瑜
你也和他們一樣好奇嗎？快一起加入翻閱這本書的行列吧！ :)
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