熱血青年很向上

人在北部沒辦法常常跑台南喝台南式的牛肉湯，在這裡喝滾燙的清澈清湯、現場燙熟的牛肉，享受軟嫩的半熟牛肉，也是可以稍解食物鄉愁的啦。

店裡座位不多，用餐環境簡單乾淨，據說買牛肉回去自己調理也很棒，年節會推出年菜與外帶冷凍菜色。

御牛殿麵食鍋物東門店

• 地址：台北市中正區臨沂街 70 號
  （近捷運東門站 1 號或 2 號出口，步行 1 分鐘，7-11 旁）
• 電話：02-2356-3468
• 營業時間：上午 09:00~15:00，下午 16:00~20:00

我景仰的作家介紹她管區裡的復健科診所給我，好處是診所空間大、人潮來去快，比起在中永和看復健科擠成一團悠哉愜意得多。只是這附近我不熟，還真不知道吃什麼好？

上網搜尋，發現竟然有厲害的牛肉湯。店家是專賣牛肉的肉品商「鋐景」，順勢賣各種牛肉料理的店面叫做「御牛殿」。我第一次去點了牛肉湯就迷上了！雖然跟台南的牛肉湯風味不同，但是也是好喝的高湯打底，配上軟嫩粉紅的牛肉，好喜歡啊。

菜單上的品項還滿多的。剛來的時候一碗鮮嫩肉片版本的牛肉湯只要一百元，現在漲到 NTD$110。不過最近這兩年萬物皆漲調整得兇猛，他們家算是漲得還算客氣的。

如果餓一點的話我就會點牛肉麵，但通常我都喝湯居多。這天我點了刺身牛肉麵 (NTD$170)。麵煮好後會鋪在底層，再灑上蔥花、鋪上肉片，送到客人眼前後，再以茶壺注入滾燙的高湯。

慢慢看到生肉變成漂亮的粉紅色。

加完湯以後其實不太適合拍照，應該趕快開動吃掉啦！不然泡久了牛肉就老掉了。

現場有賣各種部位牛肉，我師父說這家的肉很不錯，他偶爾也會訂外送到府，之後我也想來試看看。

推薦給喜歡牛肉湯的人～

御牛殿麵食鍋物東門店

• 地址：台北市中正區臨沂街 70 號
  （近捷運東門站 1 號或 2 號出口，步行 1 分鐘，7-11 旁）
• 電話：02-2356-3468
• 營業時間：上午 09:00~15:00，下午 16:00~20:00

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