熱血青年很向上

來到師大夜市裡看到「安徽妹子烙餅店」，有簡單的座位可以現場吃，餡餅這種東西就是要現做現吃，熱燙燙的享受餡料的鮮美啊！我第一次拜訪點了綜合牛肉捲餅，乾烙的餅皮捲進了牛肉碎、韭菜、蘿蔔絲、蛋屑，爽口美味，也不會吃得狼狽，非常喜歡。

現場現點現做，需要些時間，趕時間者不宜，座位也不多。但是若有機緣可以買一下，覺得還滿不錯哩。店家粉絲頁上也有提到可以宅配訂購。

安徽妹子烙餅店

• 地址：台北市大安區師大路49巷5號
  （近捷運台電大樓站 2 號或 3 號出口，步行約 5 分鐘）
• 電話：0928-825-890
• 營業時間：週一至週六 09:00-19:00（週日休息）

在師大商圈裡轉來轉去找東西吃，在我們辦公室同仁們心愛的沙拉飯附近，看到這家「安徽妹子烙餅店」。我很愛牛豬肉餡餅之類的點心，餅皮香香酥酥、再配上內裡肥腴多汁的燙口餡料，啊，想到就好餓，於是就把這個點收進我口袋名單裡。

某天心情不好又路過，看到裡面只有兩個女生坐著吃，感覺很清幽（？），我就坐進去裡面點了一份捲餅來吃。（隔幾天再經過人就滿滿的了！應該是這天天氣剛轉冷，大家懶得出門）

牆上有大菜單，品項不算多，主要就是捲餅（牛肉、豬肉、韭菜、蘿蔔絲）、韭菜盒子、豬肉餡餅、蘿蔔絲餅。

餅類都是現做的，店裡就是店家夫妻兩人經營，沒有額外幫手，加上每份餅都逐一乾烙、有餡料的還是現包的，得要耐心等待。有簡單的內用座位，適合 1~2 人來吃。

生意還不錯，陸續有外送業者來拿餐，直接來買的都是回購客居多，一次帶一堆走。

我點了綜合牛肉捲餅 (NTD$85) 與豆漿 (NTD$30)。

「綜合牛肉捲餅」是把牛肉捲餅再加進韭菜與蘿蔔絲，感覺是他們家的全品項大亂鬥（他們另有韭菜盒子與蘿蔔絲餅），老闆推薦給我時說這樣吃起來口感很豐富。實際吃起來我也覺得不錯，熱呼呼的吃相當療癒，乾烙的餅皮也不油膩，有肉有蛋有菜，口感確實多元。這樣一份捲餅要 NTD$85，我覺得就是正常價格，物有所值。

豆漿好像是清漿灑砂糖，底下很甜，喝起來沙沙的。上網查一下別人的心得文，說這裡的豆漿與薏芢漿都是店家自己熬的。

離開前看到牆上有張海報寫了「毛豆燒雞蓋飯」，有點好奇，想說下次來要點，但看到別人食記說這個品項停售了。

下次想來試試餡餅～

翻了一下粉絲頁，看到他們有宅配：

• 7-11 冷凍宅配運費每箱 225 元，一箱滿載約30-40個
• 可訂購項目：韭菜盒子、黑豬肉餡餅、蘿蔔絲餅
• 覆熱注意事項：
  • 不退冰、不噴水，直接加熱，表面有熱即可食。
  • 微波 90 秒左右（依功率火力而定）
  • 大同電鍋乾蒸約 2 分鐘
  • 烤箱預熱 180 度加熱 2-3 分鐘

啊，本來想說這間店開門時間太晚，搭不上我的上班時間，原來可以訂耶，那改天我要帶一些回家當早餐！

安徽妹子烙餅店

• 地址：台北市大安區師大路49巷5號
  （近捷運台電大樓站 2 號或 3 號出口，步行約 5 分鐘）
• 電話：0928-825-890
• 營業時間：週一至週六 09:00-19:00（週日休息）

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