農曆年期間忽然發現有滿多小小的東西無法上演夾子電動大樂隊的「最後一個我吃了」，覺得需要補一些保鮮盒，思來想去決定買 IKEA FJARMA，到了小巨蛋的 IKEA 台北城市店在餐廚區繞了一圈無所獲，上網查才發現這款絕版了。
好險上網查的同時發現隔壁宜得利也有推出折疊矽膠保鮮盒。原本看上面的標籤有夠大一張，很怕去殘膠去到生氣，想不到意外的好剝，連吹風機都沒開就搞定。
跟粉紅色的 IKEA FJARMA 疊在一起比較一下，摸起來的手感不太相同，大小接近，宜得利的還有氣孔，感覺更升級。以後我的食材就有勞您照顧了。
我在農曆年期間的冰箱裡囤了一些食貨集的產品，香腸啊牛三寶啊什麼的經典菜色，因為過年期間能吃的太多了，我還沒開。陸陸續續開起來吃，心得如下：
【冷盤的蔥油雞腿捲與醉雞 (每捲 $285/400g)】
包裝上都會強調「請勿加熱，以保有脆皮口感」。雞皮確實 Q 彈有肉凍，但我兩捲都吃了，還是不太理解脆皮有多脆，肉質鮮嫩有彈性，吃起來非常過癮，可惜切得太醜，我刀工如果能好一點再切薄一點、再加點蔥絲，我就拍照上來分享了。
到天氣變熱時做成涼麵吃，我覺得好方便好好吃喔，我只要切個黃瓜絲和紅蘿蔔絲，看起來就有模有樣，是天熱時值得常備在家的食材。我個人比較喜歡醉雞的風味，如果沒有不能吃到有酒味的食品的顧慮（我看了成份，兩款都有酒），我推薦買醉雞。
【酸白菜鍋底包 ($600/1,800g)】
看到文案裡寫什麼「花數小時以雞架跟豬大骨，加上台灣老字號萬有全金華火腿，全程大火不斷人工攪拌，熬出老火濃白湯」就覺得應該光速下單送到家，但是這個包裝太大了讓我有些卻步，想了又想才結帳。
拆開來是一塊超大冰塊，前一天睡前拿到冷藏解凍，隔天中午還是個微解凍的冰塊，得冷藏解凍一整天才能下我們家的鍋。
倒出來看到湯水顏色好濃，就覺得鐵定好喝，果然加料熱好以後，湯確實是酸香鮮美，單煮個豆皮切絲就覺得暖暖的好好喝好有飽足感，再下個幾只蛋餃，真是快樂的一餐。煮湯麵、煮火鍋，或是配著其他飯菜當湯喝，都是令人回味的好味道。
可惜對我而言太大包了，如果出 500-600g 的包裝，我要來囤個幾包放家裡。（市售的盒裝雞湯例如史雲生就是一盒 500g）
【胡桃木煙燻風味原肉培根 ($285 / 250g)】
跟市售培根比起來售價貴一截，但吃進去感覺好高級啊，切片比一般超市買到的培根厚，口感好滿足，肉質感覺也很棒，桃木燻肉的香味更是不用說的美好（話說我在便利商店工作的年代好喜歡桃木燻雞！）。
這款最大的缺點就是常常缺貨，有看到就買了啦。
下次有買再來更新～
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