[食記] 台北大安，佐藤精肉店，口味濃重的豬肉丼飯－熱血青年很向上

午休本來要去溫州街吃糊塗麵，路過泰順街，Emily 說聞到一陣很香的味道，往旁邊一看是一間門面很乾淨素簡的小店，本來擔心很貴，進門後發現價位還可接受（中碗 NTD$140、大碗 $160），就坐下來點餐。

這家店以丼飯以及日式家常小菜為主，丼飯目前就是豬里脊與豬五花為主菜，沒有魚牛雞之類的其他選擇。沒有固定的 menu，每天供應的品項會更新在開放式廚房上方的黑板上，我們前往當日提供的品項有：

主食（大碗 $160 / 中碗 $140）：

薑汁豬肉丼飯（每日供應）
野菜豬肉丼飯（週一至週五供應）
烤豬五花肉丼飯（星期六、星期日才有提供）

小菜：

馬鈴薯沙拉 ($45)
蒜香香菇炒豆腐 ($45)
祖母的沖繩風蘿蔔西利西利 ($35)

飲料：

Asahi 啤酒 $45
薑汁檸檬水 $35

很好玩的是因為大家都看不懂金曜日或土曜日是星期幾，所以每個人望了一眼菜單都想說要點烤豬五花肉丼飯，店家也一直重複解釋那只有週六日有供應，好可愛⋯⋯XD

用餐環境我覺得還滿舒服的，沒什麼多餘的裝飾，桌上的筷筒裡有筷子和湯匙，有七味粉和高麗菜可以配飯用，也有冰開水與空杯，可以自行取用。

我們三個刻意點了今日提供的兩種餐點來拍照，哈。不然本來我們三個都想點野菜豬肉丼。因為我點菜時有問服務生，他說薑汁豬肉飯是沒有配菜的，本來擔心沒蔬菜會很膩，像すき家 SUKIYA 牛丼，我覺得單點時沒有蔬菜實在是不太符合我們的用餐習慣。不過好險後來上桌時發現薑汁豬肉丼也是有生高麗菜絲搭配的。

Emily 和 Wendy 都點了野菜豬肉丼 (NTD$140)，這是豬五花和高麗菜、紅蘿蔔絲等蔬菜組合而成。據她們形容，內容就是非常家常的口味，口味偏重。因為 Emily 說她超餓，所以我很緊張的速速拍完，手震成這樣，哈哈哈哈哈哈。從底下露出的白飯可以看得出來，菜量與飯量都不多，大概和 SUKIYA、吉野家差不多的量，要價 $140，她們都覺得 C/P 值不高。

我的薑汁燒肉丼飯 (NTD$140)，豬肉的部位是選用豬里脊，旁邊搭上切得細細的高麗菜生菜絲，肉上頭那一小團白白的是有酸味的美乃滋。豬肉意外的柔軟！本來以為豬肉入口會有點硬、或是帶點筋，完全沒有！一咬就斷！我覺得醬油味很濃很鹹，好想再自備一碗白飯來配飯。 XD

因為覺得口味很鹹，所以我夾了旁邊的高麗菜來配。從玻璃罐外看裡頭的高麗菜有濕潤感，原本預料是有酸味的泡菜，可是入口吃不出什麼特別的味道。結帳時有特別問一下店家這是稍微燙一下、還是有醃漬過，店家說有醃漬過，但上網查別人食記也沒看到別人對這罐蔬菜的味道的記錄，也許哪次再來先吃一口來試試吧。（好想吃烤豬五花！XD）