蝦油鮮蝦蛋炒飯 (NT$150),再搭一碗蘿蔔湯 (NT$40)@懂炒

上週下著雨,本來要去羅斯福路的巢飯吃個排骨蛋炒飯配湯喝,路上經過另一家門口擺滿開幕花禮的店家,看起來是新開幕的炒飯專賣店,那就開發一下新店家吧。

品項滿單純的,就只有這麼幾個:

  • 蝦油鮮蝦蛋炒飯 NT$150
  • 櫻花蝦蛋炒飯 NT$150
  • 鮭魚蛋炒飯 NT$140
  • 醬香中卷蛋炒飯 NT$130
  • 醬香肉絲蛋炒飯 NT$120
  • 老味道醬油蛋炒飯 NT$80
  • 貢丸蘿蔔湯 NT$50
  • 蘿蔔湯 NT$40
  • 炒高麗菜 NT$80
  • 小菜 NT$40

菜單@懂炒

炒飯分成清炒與醬香兩大類,再加上湯與配菜。我原本想著鼎泰豐好久以前可以加 50 元請廚房在炒飯時加上一勺醬油,據說超香,但又不確定店家做菜口味多重,怕太鹹,後來還是點蝦油鮮蝦蛋炒飯 (NT$150),再搭一碗蘿蔔湯 (NT$40)。

蝦油鮮蝦蛋炒飯 (NT$150),再搭一碗蘿蔔湯 (NT$40)@懂炒

現做的炒飯,有濃厚的蒜香、爽脆的蔬菜,配上足夠份量肉質 Q 彈的蝦仁,覺得滿足,不過我覺得比附近的巢飯或五草車稍微油一點點。蘿蔔湯清爽鮮美,配著炒飯吃剛好能中和乾燥的口腔。

剛開幕稍微有點兵荒馬亂,店家僅收現金,但零錢沒備得太夠,而且上班族常常一忙就忘記帶錢包或領錢,如果能用 LINEPAY 之類的線上支付就太好了。整體環境清爽乾淨,硬要挑個什麼毛病,就是湯匙的匙面太小了,跟兒童餐具差不多大,喝湯感覺若不抱著碗喝,得要喝到天荒地老。

看起來下午不休息,感覺是日後太忙又想吃熱騰騰的現做午餐時,可以考慮的選擇。收進口袋裡。


懂炒炒飯專門店

  • 地址:台北市大安區羅斯福路三段77號
    (金融研訓院對面,捷運古亭站與台電大樓站中間)
  • 營業時間:11:00~20:00
  • 電話:0918-012-289
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小草

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