Item: 小潘蛋糕坊
Rating: 4
Author: 小草

謹以此文感恩讚嘆願意幫我買小潘蛋黃酥的人，這麼好的人應該每期統一發票都會中、沒帶傘的下雨天都能在捷運站拿走最後一把愛心傘啊！

板橋中正店
- 地址：新北市板橋區中正路135巷11-1號
- 營業時間：08:00-20:00（週日、週一休息）
板橋和平店
- 地址：新北市板橋區和平路51號
- 營業時間：08:00-20:00（週日、週一休息）

前陣子加入了某個討論工作的群組，裡面的人在討論可以幫公司買進什麼樣的中秋禮盒，送禮體面又能顧及老闆面子，就有人提到，板橋有名的鳳梨酥排隊名店「小潘蛋糕坊」，雖然最有名的是鳳梨酥，但是他們家的紅豆蛋黃酥真心美味。

之前吃過別人請客的小潘鳳凰酥，雖然夾了蛋黃後的鳳黃酥鹹甜美味，但我對鳳梨酥系列沒特別偏好，一直提不起勁再去看小潘的品項。但我最愛蛋黃酥了啊，當然不能錯過這一趴！馬上問在板橋工作的同事能不能幫我買。想不到今年中秋明明是 09/29，才八月中旬就很難買啊！頭幾天都售罄。幾經波折終於入手。

上一個讓我覺得「我一定要好好幫它拍一下」的是法朋蛋黃酥，這次小潘的蛋黃酥也讓我覺得需要好好拍個照，為什麼呢？我要抄襲兩年前的我自己：「我這麼懶惰的人，根本懶得跟別人搶，也許明年就不會吃到了」——哈哈哈，我真的好討厭排隊啊！始終如一！要在此感謝強者我同學與我同事，讓我這麼懶散的人，也能迎接這些蛋黃酥來到我身邊。

聽說小潘的蛋黃酥有「6入、10入、12入、15入」這四個個數組合，6 入與 10 入是散裝的，12 入與 15 入則是禮盒裝，就我同事跟我說的結帳金額看起來，禮盒沒有額外加收包材費用，都是每顆 NTD$35 計算。

六入裝 (NTD$210) 是散裝的，放在小蛋糕紙盒裡。

口味會灑上黑白芝麻以利識別，白芝麻的裡面是我最喜歡的紅豆沙！另外還有綠豆沙（豆蓉）口味。

據說 12 入 (NTD$420) 要買豆沙豆蓉各半會比較容易入手，基於我之前的辦公室不專業觀察（推眼鏡），我覺得豆蓉口味不好銷，所以我刻意請同事幫我買 12 入都是紅豆餡口味的。在專業上使命必達的同事大人竟然連我這囉唆的條件都答應我！情與義值千金！

禮盒外觀就是很古典的紅色配色，紅媠烏大範 (Âng suí oo tuā-pān)，外面會用金色的橡皮筋束繩繞起來。

禮盒打開來就是透明殼蓋著蛋黃酥。

為了表示敬意，第一顆開吃以前一定要好好切開來看一看！外殼的酥皮層次豐富，內裡的蛋黃頗大顆。說實在的細膩度是不及之前吃的法朋那麼強，像是蛋黃的等級顯然就不一樣，法朋的蛋黃油潤軟滑、小潘的略乾一些，但是小潘的價格實在是太可愛了。如果跟我一樣喜歡蛋黃酥，小潘這可以輕鬆入手的價格真的是太可親了，不用排隊的話真是解饞的絕佳選擇啊。