頗有口感的粗麵,我愛!@山嵐拉麵古亭店

從中正紀念堂站出站去拿虎記咖啡的咖啡豆,沿路要去王貫英圖書館,本來想要在附近吃個飯,但手上大包小包的,得有個舒適的座位才行,難得出來外食,也想吃好一點的。

搜尋「拉麵」,發現附近有我還沒走訪過的「山嵐拉麵」,於是沿著潮州街拐過去。斜對面就是我們最愛的劉媽媽飯糰。

整碗端上來時,湯看起來濁濁的,好像味噌湯靜置了一下子那樣,心裡有點驚。但仔細一看,應該是添進了豬背脂,很怕滿口豬腥味,但奇妙的是,入口鮮美、而且感覺比想像中清爽非常多耶。

我選了「麵少」,會再追加一些高麗菜給我,個人認為是非常適合我這個年齡段的組合:大量蔬菜,清爽有飽腹感,又不會吃太多澱粉而覺得不舒服,下次來我還是會點這個選項。

 

山嵐拉麵

  • 古亭店
    • 地址:台北市大安區杭州南路二段75號(近捷運古亭站 6 號出口,直行往華南銀行後右轉)
    • 營業時間:中午 11:30-14:30、晚上 17:15-20:30
    • 開放「外帶自取」和「Uber 外送」服務
  • 大安店
    • 地址:台北市大安區復興南路二段193巷5號
    • 營業時間:中午 11:30-14:00、晚上 17:15-20:30

山嵐位在捷運古亭站 6 號出口附近,從和平東路的麥當勞往杭州南路方向移動,看到華南銀行後右轉,再走一小段,就會看到這家店面了。我不敢吃海鮮,所以魚介湯頭的店家我都跳過,看到這家是白湯,就可以手刀衝進去按點餐機啦。

店門口的海報@山嵐拉麵古亭店

初上桌時看起來肉乾乾的、湯油油的,賣相有點驚,但入口是好吃的唷,湯頭意外的清爽,叉燒肉也很軟。

初上桌時看起來肉乾乾的、湯油油的,賣相有點驚,但入口是好吃的唷@山嵐拉麵古亭店

麵條是頗有口感的粗麵,我個人非常喜歡!吃到最後也不覺軟爛,讓我覺得整個人都跟著精神起來了呢。

頗有口感的粗麵,我愛!@山嵐拉麵古亭店

傘筒裡有時會有愛心傘,我這天去的時候應該已經都被借光了,不過貼在落地窗上的手繪圖片好可愛。感覺是個溫柔的店家,下次還會想來~

傘筒裡有時有愛心傘,圖好可愛@山嵐拉麵古亭店

 

山嵐拉麵

  • 古亭店
    • 地址:台北市大安區杭州南路二段75號(近捷運古亭站 6 號出口,直行往華南銀行後右轉)
    • 營業時間:中午 11:30-14:30、晚上 17:15-20:30
    • 開放「外帶自取」和「Uber 外送」服務
  • 大安店
    • 地址:台北市大安區復興南路二段193巷5號
    • 營業時間:中午 11:30-14:00、晚上 17:15-20:30
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