看到有人貼了守屋的食記連結,忽然發現我沒有寫過守屋耶。去了兩次印象都不錯,看了一下第一次去時拍的照片,我想我沒有寫的原因,大概是因為覺得我把照片拍壞了吧。這間以高雄的消費而言並不算是平價的日本料理,不過以美術館一帶的餐廳價格,我認為很是物有所值哩。

我兩次都是跟長輩前往的。第一次去是跟爸媽一起去。爸媽兩人都點了商業午餐 ($360),不喜歡海鮮的我則點了牛肉飯 ($180)。

商業午餐相當豐盛。我們去的那天,商業午餐的內容組合為:生魚片、涼拌蔬菜、生醋小捲絲、鹽烤鯖魚、綜合炸物、茶碗蒸、白飯、味噌湯。由於醫生交待爸不能吃生魚片,因此我們問老闆娘可不可以不要出這一道,老闆娘很阿莎力的說,如果不要生魚片可以換成別的,接著詢問我們換成手捲可以嗎?我想如果也不喜歡手捲,或許老闆娘會再建議換成壽司之類的其他菜餚吧?無論如何,提供顧客更多樣化的選擇、解決顧客的問題,感覺相當貼心呢。

商業午餐除了 $360 的組合以外,好像還有更高價、內容更豐富的組合,不過因為爸媽現在食量比較小,我們光看到 $360 的內容就覺得飽了。 XD

手捲。蝦子夠肥、海苔夠脆,是一個令人滿意的手捲。

守屋日本料理 @高雄鼓山區

生醋小捲絲。小捲很新鮮,相當 Q 彈!

守屋日本料理 @高雄鼓山區

涼拌蔬菜。沒記錯的話好像是油菜?感覺是清水燙過後灑上柴魚片、淋上鰹魚醬油,清淡不過鹹,吃起來很舒服。

守屋日本料理 @高雄鼓山區

鹽烤鯖魚。因為我不吃魚所以沒偷吃這個,但從爸媽吃得津津有味的樣子看來,它是很新鮮啦。XD

守屋日本料理 @高雄鼓山區

綜合炸物。內容物有炸蝦、青椒、蕃薯切片、還有一塊忘了是什麼了。守屋的炸物長得很白,可能每天都有防曬……啊,應該是說油很乾淨啦。炸粉之下的食物本體都沒有事先醃漬調味,因此要沾附上的醬汁才有味道。外皮很是香酥,我沒沾醬也快快樂樂的吃掉了一塊蕃薯,能感受到食材本身的甜味呢。

守屋日本料理 @高雄鼓山區

蒸蛋。外觀超漂亮的,看起來像統一布丁一樣,好光滑!裡面記得也有一些料,但內容有什麼我就忘了。 :P

守屋日本料理 @高雄鼓山區

牛肉飯吃起來就是壽喜醬汁調理出的飯,可能是因為容器上寬下窄,我拿到飯又沒有先行翻攪、就直接從上面往下吃,吃到最後幾口時,我覺得醬汁有點不夠。

守屋日本料理 @高雄鼓山區

餐後每個人都有一小碗紅豆湯,快樂的小句點~

守屋日本料理 @高雄鼓山區



當時我們隔壁桌好像是老闆家的兒子女兒吧?用餐中程,氣質出眾的長髮女孩還來為我們上了一兩道菜;當我們在拍照時,男孩也主動提議要幫我們拍合照,相當親切。老闆娘感覺比較嚴肅、不太愛笑,不過人也很和善,主動幫我們換掉套餐裡不喜歡的菜這點真的讓我覺得好體貼啊,很多餐廳都會視為選手直接棄權,什麼也不補呢。

上菜的速度適中,我兩次去都是上班日的午休時間過去的,一個半小時內可以悠哉的邊聊邊吃,不必焦急地不停催菜,也從沒發生「同桌的朋友都吃完了,只剩我一個人才剛要開動」的窘境過。由於商業午餐是許多小碟菜色組成整個套餐,這邊出菜也不會急到讓人滿桌食物。

有些餐廳就常把菜出得滿桌都是──不曉得該先吃海苔容易潮掉的手捲呢、還是先吃完冷掉就會有魚腥的烤魚呢?其實留意一下客人的速度、或是調整出菜的順序,雙方都會相當愉快。去守屋兩次,就沒怎麼遇到這種問題。



題外話。話說我第二次約了某長輩一起去,原本用意是要請長輩吃飯,殊不知比我早到的長輩早早就把信用卡押在櫃台,難怪我直奔櫃台要結帳時,長輩只是悠悠的在座位上對老闆娘揮了揮手。事後我剛好讀了本職場禮儀的書,書上說,若是怕客人搶著結帳,可以預先把錢給櫃台,例如預計會吃個 3,000 左右,那就放 3,000 在櫃台,多退少補,我想長輩把信用卡放在櫃台大概是差不多意思吧。

不過先前看新聞報導盜刷事件時總是強調卡片不能離開視線啊,該說守屋給人的印象非常正派典雅嗎?要不然長輩怎麼會初來乍到就肯把信用卡寄在櫃台? XD



滿喜歡這家店的,跟長輩吃飯很怕油膩與重鹹,有時聚餐也想要有不過吵的環境可以好好聊天。這裡食物調味得宜,環境乾淨清幽,我個人相當推薦喲。



守屋日本料理

07-552-9558
高雄市鼓山區美術東六街 223 號(路香儂咖啡隔壁) 
除餐點本身定價外,加收一成服務費,可刷卡



寫這篇的時候收到守屋傳來的簡訊,說有周年慶,滿 1,000 送 200 優惠券!活動期間為 2011/10/16~2011/11/30。我當初去吃第一次也是有拿到開幕優惠折價券的(還記得是鴨鴨給我的,特此致謝),加上這邊價格和附近的旬樂比起來實在是便宜許多,結帳時看著折價後的價格倍感划算,哈哈。 :D



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剛剛意外發現我寫路香儂食記時,我說「路香儂就在守屋隔壁」,現在在本文中又說「守屋就在路香儂隔壁」,似乎稍微有那麼點討打。XD

所以服務一下不認識美術東六街的捧油們:如果你走明誠路,從東往西走(由民族路往中華路方向移動),過了中華路以後,路口是「市政企業總部」大樓(這只是建案名稱,不是市府啊XD),一樓你會依序經過合作金庫、丹堤咖啡店,看到丹堤請右轉,在移動到美術東六街的尾巴之前,就會在左手邊看到路香儂與守屋囉。

 


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留言列表 (1)

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  • SHALI 莎麗
  • 真棒!!下次也要找機會去守屋吃吃看!!
    跑過許多店家,真的對"服務度"很看重啊~!!

    謝謝草草兒分享^^
  • 選在這邊請人吃飯相當棒,感覺精緻又不會太有壓力 :D

    有些太高檔的店走進去就好拘謹、好像就不能呼吸一樣...
    看到價格基本上就更難呼吸了 XDDDDD
    這邊就沒這樣的壓力喲!

    以前某位長輩很喜歡稍微有裝潢的店家,
    他覺得請人吃飯要有好一點的場地(路邊攤或海產店他不考慮的XD),
    我覺得這間就很合他的標準、東西又好吃,是我口袋裡的宴客餐廳! :D

    小草 於 2011/10/23 09:04 回覆